31.07.2017
Überbackener Karfiol in Käsesauce
Ihr braucht:
Den Karfiol in Röschen teilen und in Salzwasser mit dem Gemüsesuppenpulver weichkochen. Den Sauerrahm mit den 2 Eiern, dem geriebenen Emmentaler und den in kleine Würfel
geschnittenen Weichkäse mischen. Salzen und pfeffern. Den gekochten Karfiol in eine Form geben, die Sauerrahm-Mischung darüber verteilen und mit den Käsescheiben bedecken.
Im Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 - 45 Min. goldbraun backen.
Guten Appetit
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